水分含量在5%以内，具有一定形状，例如颗粒状、片状、块状、粉末状，需经冲溶才可以饮用的饮料。 比如 固体奶茶、冲饮谷物粉、五谷粉、蛋白粉等固体饮料；

达到冲调后迅速增稠和悬浮之目的, 适合普通型和蛋白型固体饮料, 即冲，即增稠，即悬浮，只需3秒！

将zsh冲调谷物粉增稠悬浮剂与砂糖粉等其他固体粉料充分混合均匀用于冲调即可。

与液体饮料相比， 固体饮料具有如下特点： 质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便。

冲调饮品辅助剂的开发，要求能具有 良好的冲调性， 快速的增稠、悬浮性， 良好的口感释放性能。 使用时能达到冲调时不结团结块，不上浮不下沉，迅速增稠、悬浮分散均匀。 从目前市场来看，为适应消费者对固体饮料口味、营养保健等多方面的需要，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料。同时开始 固体饮料 遵循天然、营养、回归自然的思想，使固体饮料朝着组分营养化、品种多样化、功能保健化、成分绿色化、包装优雅化的良性方向发展。